Himmel & Havn

Adresse: Moloveien 45 , 8373 Ballstad Vis kart

Adresse: Moloveien 45 , 8373 Ballstad

Ytterst på kaikanten, i et gammelt fiskemottak, hvor himmel og havn møtes. Midt i det levende fiskeværet Ballstad, hvor lokalbefolkning og reisende møtes.

I matfatet, hvor tradisjonsmat og nye smaker møtes. Det er det som er Himmel & Havn, en litt underlig, men vidunderlig matoppevelse på verdens vakreste kai- midt i Lofoten.

Vi ønsker deg velkommen til vår kjøkkenbordfest som vi dekker med "en finn av hver fjerding". Dette er våre skatter som vi har samlet over flere perioder. Og kanskje har du drukket av en lik kopp før, hjemme hos din bestemor eller far. Og kanskje blir du tatt med tilbake, til da tida gikk saktere. Vi ønsker å skape en atmosfære som får deg til å senke skuldrene, nyte maten, og ikke minst selskapet.

Vår meny varierer fra sesong til sesong. Men fast for alle årstider er å bruke rene og gode råvarer, levert av våre dyktige lokale leverandører. Skrei, lam, hval og geit er noe av det du kan få servert hos oss, enten på tradisjonelt vis, eller med en vri. For deg som ikke spiser kjøtt eller fisk har vi også gode alternativer å tilby.

Fokuset på å handle lokalt er for oss viktig av flere årsaker. Vi bor midt i matfatet og har lange tradisjoner for å ta vare på, og utnytte matresurssene. Dette er prinsipper vi ønsker å ivareta i en tid da alt går så fort, og forbruket er stort. Samt at vi ønsker å bidra til et bærekraftig samfunn slik at mest mulig går tilbake til samfunnet vi bor og lever i. Det er også viktig for oss i form av lokalkunnskap, og å være en god og gjestfri vert. Til desserten kan du også være så heldig at du får levert ei skrøne eller to fra lokale helter ved nabobordet. Mer ekte blir det ikke.

Vis mer

Om denne aktivitet

Rorbu og sjøhus

Ballstad Rorbu

Avstand: 710 meter
Enjoy a fantastic scenery and a far-reaching sea view from our accommodation offer. Ballstad Rorbuer is ideal for individuals, groups or families. Our newly renovated fishermaan's cottage are for 4-6 people. Free wi-fi and free private parking are available for all guests.
Leiligheter

Solsiden Brygge

Avstand: 43 meter
Rorbu og sjøhus | På Ballstads mest solrike plass ligger Solsiden Brygger. Ballstad er velkjent for sine naturskjønne omgivelser og sitt gode fiske. Solsiden Brygge innehar også spisestedet "Himmel Og Havn" som er en kunst kafe som serverer både varm og kald mat, samt øl,vin og brennevin. Himmel og Havn har frokost , lunch og middag.
Rorbu og sjøhus

Sjøstrand Rorbuer tilbyr Overnatting i rorbuer , hytter og rom, med plass for bobil , telt

Avstand: 980 meter
Sjøstrand Rorbuer ønsker alle gjester velkommen til fiskeværet Ballstad i Vestvågøy kommune, midt i Lofoten Et av det største gjenværende aktive fiskevær i Lofoten , Årets nyhet: SAUNA PÅ KAIKANTEN